每 100 克
| 水 (克 ) | 4.9 |
| 热量 (大卡 ) | 389.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1628.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 11.6 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.4 |
| 灰份 (克 ) | 2.9 |
| 碳水化合物 (克 ) | 77.3 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 8.0 |
| 钙 (毫克 ) | 78.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.68 |
| 镁 (毫克 ) | 39.0 |
| 磷 (毫克 ) | 183.0 |
| 钾 (毫克 ) | 193.0 |
| 钠 (毫克 ) | 899.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.36 |
| 铜 (毫克 ) | 0.401 |
| 锰 (毫克 ) | 0.738 |
| 硒 (微克 ) | 38.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.473 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.284 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.718 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.484 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.086 |
| 总叶酸 (微克 ) | 85.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 63.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 22.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 129.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.453 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.003 |
| 16:0 (克 ) | 0.357 |
| 18:0 (克 ) | 0.092 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.907 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.025 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.879 |
| 20:1 (克 ) | 0.004 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.347 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.241 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.106 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.132 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.361 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.445 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.796 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.337 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.19 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.237 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.569 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.289 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.529 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.459 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.251 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.425 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.634 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.525 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.419 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.237 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.581 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |